深圳职高酒管专业主要学习以下内容：
基础知识 ：包括酒店行业概述、组织结构、服务理念等。
实务操作 ：学习前厅接待、预订管理、客户服务技巧、客房清洁维护、宴会服务、餐厅服务等。
管理能力 ：培养学生的人员管理、资源分配、财务管理等能力。
语言沟通 ：掌握基础英语及与酒店服务相关的专业英语词汇。
专业知识 ：学习酒店运营与管理的基本理论、实践技能以及相关职业素养。
信息技术应用 ：了解酒店管理系统（PMS）、客户关系管理（CRM）等。
法规与政策 ：熟悉酒店和旅游行业的相关法律法规及行业标准。
酒水与调酒技艺 ：学习有关酒水的知识和服务技能。
毕业实践 ：通过课内仿真实践、酒店顶岗实践、毕业综合实践等提升实际操作能力。
就业方向主要为旅游涉外酒店，也适应现代物业管理企业中基层管理、服务岗位。
建议：
选择适合的学校 ：深圳职业技术学院和深圳职业技术大学都是该领域的重点院校，建议根据自身情况和兴趣选择合适的学校。
注重实践 ：酒店管理专业注重实际操作能力，建议多参加实习和实践活动，积累实际工作经验。
持续学习 ：酒店行业变化较快，建议持续学习新知识，跟上行业发展的步伐。
