根据搜索结果，上海串串香培训机构的综合实力和口碑如下，供参考：
一、主流专业机构推荐 上海新东方烹饪学校课程特点 ：结合理论与实操，配备模拟店面设备，教授串串香核心配方与制作技巧
优势 ：师资专业，教学系统，提供300+小吃产品及供应链支持
上海食为先小吃培训机构课程内容 ：涵盖原料选择、腌制、炸制、酱料配比等全流程，涵盖油炸串串等多种小吃
特色 ：拥有现代化管理平台和300+种热门小吃产品，支持模拟店运营
上海顶正职业技能培训课程范围 ：除串串香外，还提供火锅/香锅培训，适合想拓展餐饮领域的学员
规模 ：全国多校区，配备先进设备，适合团队培训
二、其他选择参考上海美味串串香制作培训班 ：适合偏好四川风味的学员，但信息权威性较低
上海李记小吃培训中心 ：国家诚信认证品牌，主打麻辣烫培训，师资经验丰富
三、选择建议 明确需求 ：若需系统学习且希望获得供应链支持，优先考虑新东方或食为先；若想学习其他小吃或火锅技术，可关注顶正。2. 实地考察 ：部分机构需提前预约或实地确认课程内容、师资及设备情况。3. 预算规划 ：部分机构收费较高（如5000元/期），建议根据预算选择课程时长和内容。以上推荐综合了课程内容、师资力量及学员反馈，供学员根据实际情况选择。
