根据搜索结果，福州地区提供炖罐培训的机构及信息如下：
一、专业培训机构推荐 福建善泽教育课程内容 ：包含拔罐刮痧课程，可能涉及炖罐技术教学，结合理论讲解与实操演练。
上课地点 ：屏山校区（早班、晚班、周末班）。
联系方式 ：400-801-6269。
元洪美食城江西瓦罐汤分店培训形式 ：小班制教学，支持在线问答和报名，课程包含瓦罐煨汤技术。
地址 ：福州市晋安区新店镇西凤路667号-1。
二、其他相关建议沙县 ：有专门的培训学校提供瓦罐制作技能培训，适合系统学习炖罐技术，外地学员也可选择。
福建省中医药大学 ：作为高校，可能提供相关课程或推荐培训机构。
正规医院 ：如福建中医学院附属医院等，可咨询是否提供拔罐服务作为学习起点。
三、注意事项课程选择 ：优先选择标注明确、包含实操环节的机构，避免仅理论教学的课程。
权威验证 ：通过官方渠道或权威平台核实机构资质，避免非正规培训。
费用咨询 ：部分机构需提前确认培训费用及课程时长，建议实地考察后报名。
建议根据自身时间安排和学习目标，优先选择福州市内的专业机构如福建善泽教育或元洪美食城，同时可结合沙县等地的传统培训资源进行补充学习。
