职高语文教育专业的学习内容主要包括以下几个方面：
语言文字学 ：学习汉字、词语、语法、修辞等基本概念和知识，帮助学生深入理解汉语的构造和使用。
文学鉴赏 ：培养学生对古代文学、现代文学、当代文学以及外国文学作品的欣赏和分析能力，提高文学素养和审美水平。
修辞学 ：研究各种修辞手法及其应用，提升学生的语言表达能力和写作水平。
教育心理学 ：了解学生的认知发展、语言习得规律、学习动机等方面的基本知识，掌握教育心理学理论与方法，有助于指导语文教学实践。
教学方法学 ：学习语文教学的基本原理和方法，包括课程设置、教学目标确定、教学方法选择等，培养学生初步的语文教学能力。
语文教学法 ：传授最基本的语文教学知识，使学生对语文教育理论有个系统的、概括的了解，并着重培养学生具有初步的语文教学能力。
语文教学论 ：在掌握语文教学基本理论的基础上，围绕语文教学过程中的种种理论问题，进行深层次的探究和研讨，使其在理论上有所提高。
语文教育学 ：在前两门学科的基础上拓宽、加深和提高，是对语文教育进行全方位的研究的理论体系。
写作 ：学习基础写作技巧，提升学生的文字表达能力和写作水平。
教材教法 ：学习如何编写和使用教材，掌握有效的教学方法和手段。
教育技术 ：熟悉教育技术的基本概念与原理，掌握多媒体教学技术的应用方法，能够结合现代科技手段进行语文教学设计与实施。
教育法律法规与教育政策 ：了解国家教育法律法规和教育政策，遵循教育规范，保障语文教育的质量和效果。
此外，职高语文教育专业的学生还可以学习一些与语文相关的编辑、出版等行业的知识，为将来从事这些工作打下基础。
建议职高语文教育专业的学生应注重理论与实践相结合，既要系统掌握语文基础知识，又要注重教学技能的培养。同时，可以积极参加实习和实践活动，提升自己的教学能力和实际操作能力。
