在职高建筑学专业中，以下几个方向是值得学习的：
建筑设计 ：学习如何根据项目需求进行创意构思，运用建筑学原理设计出既美观又实用的建筑方案。包括建筑的功能布局、空间组织、造型艺术等方面的深入理解和实践操作。
施工技术 ：侧重于教授建筑施工过程中的各项技术要点，如地基处理、主体结构施工、装饰装修等。学生需要了解各种施工工艺和方法，以及如何在实际工程中合理应用这些技术。
建筑材料 ：熟悉建筑行业中常用的各种材料，包括混凝土、钢材、砖瓦、玻璃等。学习这些材料的性能特点、适用范围以及如何正确选择和利用这些材料。
建筑结构 ：关注建筑物骨架的构建，包括梁、柱、板等构件的设计与计算。学生需要掌握结构力学的基本原理，能够进行简单的结构分析和设计。
建筑制图 ：学习如何使用绘图软件绘制建筑平面图、立面图、剖面图等。这要求学生具备良好的绘图技能，还需要对建筑制图规范有深入的了解。
建筑法规 ：了解国家关于建筑行业的法律法规，包括建筑标准、安全规范、环保要求等。这对于确保建筑项目的合规性至关重要。
实践操作 ：通过实践操作能力的培养，学生可以将理论知识应用于实际工程中。这有助于学生更好地适应市场需求，成为一名具有实战经验和创新能力的建筑工程技术人才。
建筑工程技术 ：这是许多建筑职高院校的核心专业，涵盖了建筑设计与施工的基础知识和技能。
建筑装饰工程技术 ：此专业主要学习建筑装饰设计、施工与管理等方面的知识，就业前景广阔，可从事建筑公司、装饰公司等相关工作。
工程造价 ：该专业培养具备工程造价管理的基本知识理论与技能，市场需求大，薪资和发展空间随个人能力提升。
道路桥梁工程技术 ：此专业涉及道路与桥梁的设计、施工与管理，是基础设施建设中不可或缺的一部分。
机电一体化技术 ：该专业培养具备机械与电子一体化技术的应用能力，适用于多种工程领域。
建筑室内设计 ：随着人们对家居环境要求的提高，该专业需求逐渐增加，可从事室内设计、家居设计等工作。
供热通风与空调工程技术 ：此专业涉及建筑中供热、通风与空调系统的设计与施工，是建筑技术的重要组成部分。
工程测量技术 ：该专业培养学生掌握现代测量技术，适用于测绘、地矿、城建等多个领域。
建设工程管理 ：此专业涉及工程项目的全过程管理，包括进度、质量、成本等方面。
计算机应用专业 ：随着信息技术的飞速发展，计算机应用专业成为了职高中不可忽视的专业。毕业生可在企事业单位从事计算机操作、维护、管理等方面的工作，就业前景广阔。
根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。如果对设计感兴趣，可以选择建筑设计或建筑装饰工程技术；如果对施工和管理感兴趣，可以选择建筑工程技术或工程造价；如果对基础设施建设和管理感兴趣，可以选择道路桥梁工程技术或建设工程管理。
