根据搜索结果，广安地区烤肉培训基地的选择可参考以下推荐，综合多个来源信息整理如下：
一、综合类培训基地推荐 蜀妈餐饮学校师资力量雄厚，教学经验丰富，注重实操与理论结合，技术配方完全开放。
适合希望系统学习烤肉技术并获取配方的人群。
永香兴美食培训中心提供平等教学环境，由知名大厨指导，承诺两个月内掌握全部烧烤技术。
口碑良好且提供就业推荐，适合急需就业的学员。
新东方烹饪学校国内知名烹饪教育品牌，课程涵盖肉类、海鲜、蔬菜等多种烧烤类型，设备齐全且实践机会多。
适合追求品牌保障和系统学习的学员。
二、特色培训项目推荐 无烟/纸上烧烤培训顶正餐饮、食为先等机构提供无烟烧烤、炭火烧烤等特色课程，培训点覆盖多个城市。
适合关注健康烹饪方式或特定烤制需求的学员。
韩式烧烤专项培训韩吉匠培训拥有20余年韩式烧烤经验，结合理论与实操，注重工艺细节。
适合希望掌握韩式烤肉风味的学员。
创业支持型课程诚飞餐饮小吃提供千平米基地培训，注重新品研发与创业平台打造。
适合有创业意愿的学员。
三、选择建议短期学习 ：优先考虑永香兴（2个月掌握基础）或蜀妈餐饮（注重配方与实操）。
长期发展 ：新东方烹饪学校提供持续学习资源，适合规划职业生涯的学员。
特色需求 ：根据口味偏好（如韩式、无烟）选择对应机构，或咨询多家对比课程内容。
建议实地考察机构环境、师资力量，并参考学员反馈后再做决定。部分机构可能提供试听课程，可优先体验教学质量。
