桂林确实有烘焙培训学校，以下是部分相关机构的推荐及信息整理：
一、专业烘焙培训机构 桂林港焙西点学校提供烘焙与西点培训，食材由学校统一提供，注重实践操作与创业指导，课程包含实地考察服务。
适合零基础学员，提供小班教学和包教包会服务。
桂林艺达西点蛋糕培训学校主营西点、蛋糕类课程，涵盖5.0分热门课程体系，适合短期学习需求（1-3个月）。
提供创业指导课程，适合有创业意向的学员。
广西商业高级技工学校 国家级重点中等职业学校，除烹饪专业外，也开设烘焙课程，适合系统学习烘焙技能。 桂林匠心烘焙技术服务有限公司 专注西点烘焙及蛋糕培训，课程涵盖蛋糕裱花、法式西点、咖啡拉花等，适合零基础学员，提供创业指导。 港焙西点学校 提供面包、蛋糕、奶茶饮品等课程，采用小班教学模式，强调实践操作与实地指导。 二、其他相关机构桂林林兴安短期西点培训学校 ：针对零基础开设蛋糕裱花课程。
广西食品药品职业学院 ：烹饪、烘焙为特色，拥有专业教师团队和教学设施。
桂林专教烘焙培训机构 ：提供线上课程选项，适合灵活学习需求。
三、学习建议零基础学员 ：优先选择提供基础课程（如蛋糕裱花、面包制作）的机构，如港焙西点、匠心烘焙等。
创业需求 ：可关注包教包会及创业指导课程的机构，如桂林港焙西点、艺达西点。
短期学习 ：广西商业高级技工学校等提供1-3个月速成班，适合时间紧张的学员。
建议学员根据自身需求（零基础/创业/系统学习）选择机构，并提前咨询课程内容、师资力量及费用。
