在河南，有几家早餐培训机构备受推荐，以下是一些备受好评的机构：
开封杨记真功夫小吃培训 ： 拥有二十多年的发展历史，提供特色小吃、早餐面、烧烤、烹饪、奶茶饮料和蛋糕等小吃课程，拥有数百种小吃技术。 郑州清江餐饮有限公司 ： 河南省小吃培训知名品牌，开设早点系列、粉面系列、饼类系列和营养粥系列等一系列早餐培训项目。 新乡市好再来餐饮管理有限公司 ： 以特色小吃培训、技术培训为主，连锁总部拥有一支具有丰富实战经验和较高理论水平的专业团队，开设包子馒头、胡辣汤、千里香云吞、千层饼等项目。 郑州新东方烹饪学校 ： 师资力量雄厚，硬件设施和教学模式处于行业领先水平，老师均担任过主厨、厨师长等职务，具有丰富的行业实践经验和教育教学经验。 郑州食尚香小吃培训学校 ： 以特色小吃培训、早点面点培训等专业为导向，致力于新品研发和技术培训，在行业内享有良好的口碑。 开封名吃汇 ： 逍遥镇胡辣汤和鸡汁豆腐脑味道正宗，油条一般，但整体评价不错，适合开店。 郑州食为先早点早餐培训机构 ： 教学环境优越，课程班型齐全，注重实践操作，位于郑州火车站东广场斜对面。 郑州培博小吃培训学校 ： 河南省社会力量办学示范单位之一，提供小吃、早点等六大系列百余种获奖名吃，现场培训包教会，并有专门老师进行开店指导。综合考虑，如果你希望学习正宗的河南早餐技术，并且希望有较好的教学环境和设施，以下学校值得考虑：
郑州新东方烹饪学校 ：师资力量雄厚，硬件设施完善，教学模式领先，适合追求高品质教学和专业技能的学员。
郑州食尚香小吃培训学校 ：以特色小吃培训、早点面点培训等为导向，办学以来已为社会培训和输送了大量技术人才，口碑良好。
开封名吃汇 ：专注于逍遥镇胡辣汤、鸡汁豆腐脑等地方特色早餐技术，适合对地方特色早餐技术感兴趣的学员。
郑州食为先早点早餐培训机构 ：教学环境优越，课程班型齐全，注重实践操作，适合注重实践操作和开店指导的学员。
郑州培博小吃培训学校 ：河南省社会力量办学示范单位之一，提供小吃、早点等多种培训项目，口味独特，现场培训包教会，并有专门老师进行开店指导。
