根据搜索结果，湖州目前有多家小吃培训机构提供相关课程，涵盖面点、烹饪技术及小吃创业等方向。以下是部分机构的信息整理：
一、南浔区 简食纪小吃餐饮技术培训中心地址：南浔区练市镇南大街126-1号
课程：小吃食品技术研究、烹饪培训及创业策划服务，拥有专业师资团队。
安吉时代阳光职业技能培训学校地址：安吉昌硕镇
课程：面食/面点培训、中式面点制作，专注小吃技术研发与连锁服务。
二、吴兴区 欣未来职业技能培训学校地址：环山路899号
课程：中式烹饪、中式烹调师培训，适合面食类小吃学习。
三、其他区域 沙县小吃培训中心提供沙县小吃制作培训，具体课程及学费可通过在线平台查询预约。
四、课程特色与建议课程内容 ：涵盖传统小吃（如蟹粉斩鱼圆）、西式烘焙、休闲饮品等方向，注重理论与实践结合。
选择建议 ：根据需求选择区域机构，例如南浔适合传统小吃学习，吴兴区则侧重中式烹饪。建议实地考察师资力量和课程设置。
以上信息综合自多个平台，具体课程安排及报名可通过机构官网或电话咨询。
