职高生确实 能够 在外地读书。根据教育部的规定，学生因户籍迁移、家庭搬迁或个人意愿等原因可以申请转学。此外，学生通常具有选择在其他省份的职业高中就读的权利，这种情况可能出现在家庭搬迁、就业需求或追求更好的教育资源等情况下。
具体办理转学程序通常包括：
由学生本人和监护人提出书面申请，并填写《中等职业学校学生转学登记表》。
转出学校及所在县区教育局学籍管理部门审核盖章。
转入学校及所在县区教育局学籍管理部门审核盖章。
市教育局学籍管理部门审查并盖章。
持《山西省中等职业学校学生转学登记表》到所转入学校进行学籍备案。
对跨省转学的学生，由转入、转出学校分别报所在市级和省级教育行政部门备案。
因此，如果你有转学或外出就读的需求，建议详细了解并遵循当地教育部门和学校的转学程序，以确保顺利办理转学手续。同时，考虑到外地读书可能涉及的生活安排和适应问题，建议提前做好准备和规划。
