根据搜索结果，东北地区在餐饮培训领域有多家知名机构，以下为综合推荐及分领域特色机构整理：
一、综合类高口碑机构 引航餐饮技术培训中心覆盖中西餐饮培训，课程包括包子、面食、麻辣烫、韩式炸鸡汉堡等，由特级烹饪大师授课，注重实操与创业指导，学员创业成功率较高。
全国拥有四所专业大型培训基地，曾获黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构等荣誉。
新东方厨师培训学校（大连） 20余年办学经验，以小班教学和实操著称，课程涵盖特色小吃、西点烘焙、早餐小吃等，提供创业指导，就业推荐率较高。 二、特色小吃培训推荐 哈尔滨引航餐饮技术学校 专注东北特色小吃（如包子、面食、麻辣烫）及西点烘焙，教学通俗易懂，适合零基础学员。 沈阳好滋味餐饮培训中心 以焦圈、馓子麻花等传统小吃培训见长，课程系统且集中在沈阳市区，适合想学习地方特色小吃的学员。 大连新东方烹饪学校 提供油焖大虾等经典中餐课程，结合西点烘焙和宴席设计，适合中餐与西餐结合方向的学习。 三、中餐与西餐培训 沈阳奇新烹饪艺术学校 覆盖中餐、西餐、西点、冷菜等课程，曾获烹饪世界大赛冠军校长亲自执教，适合系统学习中餐与西餐的学员。 长春市油焖大虾学习 专注东北菜系（如油焖大虾），提供理论教学与酒店实习机会，帮助学员掌握中餐烹饪与宴席设计。 四、其他推荐机构哈尔滨东方烹饪学校 ：提供高档酒店实习机会，安排就业指导。
新东北西点蛋糕培训学校 ：学历制与短训结合，保证高就业率。
选择建议明确方向 ：根据想学习的中餐/西餐/小吃类别选择机构，如引航餐饮（综合类）、新东方厨师学校（中餐/西餐）、好滋味餐饮（地方小吃）等。
实地考察 ：优先选择有实体校区、师资力量雄厚的机构，如新东方厨师学校、奇新烹饪艺术学校等。
关注认证 ：优先选择国家正规注册、省级重点技术培训机构的课程，如引航餐饮集团旗下机构。
以上推荐综合了机构口碑、课程设置及就业支持等因素，供参考。
