职高医科大学主要开设以下专业：
护理专业 ：学习基础医学知识、护理学理论、临床护理技能以及相关法律法规和职业道德，培养能够从事临床护理、社区护理和健康保健工作的专业人才。
药剂专业 ：侧重于药物的调配、管理与应用，学习药物学基础、药理学、药物制剂技术、药品营销等，为成为合格的药剂师打下基础。
口腔卫生专业 ：专注于口腔健康教育、预防和治疗，学习口腔解剖生理学、口腔疾病防治、口腔卫生保健等，毕业后可从事口腔卫生指导、预防等工作。
康复治疗技术专业 ：旨在培养能够进行物理治疗、作业治疗、言语治疗等康复服务的专业人才，学习人体解剖学、生理学、病理学、康复治疗学等。
医学检验技术专业 ：主要培养临床检验、实验室诊断的专业人员，学习临床检验学、微生物学、免疫学、生物化学等，掌握检验仪器的操作和维护技能。
中医康复保健专业 ：结合传统中医理论与现代康复理念，培养运用中医方法进行康复治疗的专业人才，学习中医基础理论、针灸推拿、中药学、中医康复学等。
营养与食品卫生专业 ：学习营养学、食品卫生学及相关医学知识，毕业后可在医疗机构、食品企业、餐饮行业等领域从事相关工作。
医学影像技术专业 ：学习医学影像技术的基础理论、基本知识和基本技能，毕业后在医院、诊所等医疗机构从事医学影像技术工作。
临床医学专业 ：涉及疾病诊断、治疗及预防的广泛知识，毕业生可从事临床诊断、治疗及预防保健工作。
药学 ：侧重于药物的调配、管理与应用，学生将学习药物学基础、药理学、药物制剂技术、药品营销等方面的知识。
中药学 ：毕业后主要面向医疗机构、中药经营及生产企业，从事中药调剂、购销、储存养护、鉴定以及中药材种植等工作。
营养学 ：主要学习食品营养理论基础、膳食理论、食品加工与工艺、食疗保健和预防医学等。
基础医学 ：学习病理基础、临床医学概论、生命科学等内容。
眼视力学、医学技术、放射医学、眼视光技术、生物药物检验、应急救援技术、社会保障事务、医疗设备安装与维护、计算机应用技术等专业 ：也为医学领域培养专门人才。
这些专业涵盖了医学领域的各个方面，旨在培养具有专业技能和人文素养的医学人才，以满足社会对医疗健康服务的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。
