山东职业高中（职高）的课程设置主要分为两大类： 公共基础课程 和 专业技能课程 。具体到各个专业的知识点，如下所示：
语文 ：古代文化经典（如《孟子》、《论语》、《左传》）
诗词鉴赏（如陆游的《秋夜将晓出篱门迎凉有感》、王之涣的《登鹳雀楼》）
文言文阅读（如《史记》中的相关章节、《孟子》中的名篇）
现代文阅读（如鲁迅的《狂人日记》、茅盾的《子夜》）
写作技巧
数学 ：数与式（如整数、分数、小数的运算规则和应用）
图形与运算（如平面图形的性质、计算）
函数与应用（如函数的概念、函数方程的求解和应用问题的解决）
英语 ：听力（如英语听力材料的辨音能力和理解能力）
阅读理解（如对英语文章的理解和推理能力）
语言知识运用（如语法填空、完形填空）
公共基础课程 （除语文、数学、英语外）：物理、化学、生物（学习自然科学基础知识）
历史、地理（了解人类社会与自然环境的发展）
政治（思想品德）（培养道德观念和社会责任感）
体育与健康（增强体质和运动技能）
信息技术（掌握计算机操作和网络知识）
专业技能课程 （根据学生选择的专业方向）：机电专业：机械制图、机械基础、电工技术基础、电子技术基础、电器与PLC控制技术、数控技术、检测技术、液压与气动技术
汽修专业：汽车电路、汽车美容、汽车营销等
计算机专业：计算机应用、计算机网络等
建筑专业：建筑学基础、建筑设计等
医药卫生专业：基础医学知识、护理技能等
烹饪专业：烹饪理论、烹饪技巧等
旅游专业：旅游基础知识、旅游服务技能等
电子商务专业：电子商务基础、网络营销等
此外，职高还注重学生的实践操作能力，通过实训实习课程安排学生参与实际工作，如实习工厂、实验室或企业等。
建议选择职高专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划，了解不同专业的课程设置和就业前景，以便做出合适的选择。同时，职高教育不仅注重理论知识传授，更强调实践技能的培养，学生应积极参与实习和实践活动，提升自己的综合素质和就业竞争力。
