职高学计算机可以学到以下课程和技能：
计算机基础 ：包括计算机的基本原理、基本结构、基本算法和基本设计等。
编程语言 ：如C++、Java、Python等，用于软件开发、网站应用开发、移动应用开发等。
数据库管理与应用 ：包括数据库管理、数据库应用基础等，用于数据存储、查询和管理。
计算机网络技术 ：包括局域网组建、网络系统管理、网络操作系统等，用于网络应用开发和网络管理。
操作系统原理 ：学习计算机操作系统的基本原理和功能。
计算机硬件与维修 ：包括计算机组装与维修、计算机硬件维护等，用于计算机系统的维护和故障排除。
网页设计与制作 ：学习网页设计的基本知识和技能，包括HTML、CSS、JavaScript等。
软件工程 ：学习软件开发的基本方法和流程，包括需求分析、设计、编码、测试和维护等。
数据结构与算法 ：学习数据结构和算法的基本原理和应用，提高编程能力和问题解决能力。
多媒体应用 ：包括美工、动画制作、广告制作、影视编辑等，涉及图像处理、音频和视频编辑等技能。
网络应用开发 ：学习网络应用的开发技术，包括前端开发、后端开发、全栈开发等。
信息安全与管理 ：学习计算机网络安全与管理，包括防火墙、加密技术、身份验证等。
电子政务软件开发 ：学习电子政务软件的开发技术，涉及政府信息化系统的开发和维护。
这些课程和技能涵盖了计算机应用的多个方面，从基础到高级，从理论到实践，帮助学生掌握计算机科学的基本知识和实际操作能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。根据个人兴趣和职业规划，学生可以选择不同的课程方向，如软件开发、网络管理、数据库应用等，以适应不同的就业需求。
