根据搜索结果，深圳卤味培训机构中较受推荐的机构如下，供参考：
一、综合类卤味培训机构 煌旗小吃培训 特点 ：拥有10年餐饮小吃培训经验，累计培养数万名从业者，以实操教学著称，课程涵盖卤水汤底、整鹅、猪脚等经典卤味制作，深圳设有11个教学点。 - 优势 ：技术配方保密，注重学员实践，支持包教包会。 食为先小吃培训 特点 ：隶属于食之盟体系，提供现卤现捞和飘香卤菜技术培训，课程系统且标准化，深圳布吉、坂田、龙华等地设有多个校区。 - 优势 ：手把手教学，包含经营管理知识，适合创业需求。 食之盟体系（食为先） 特点 ：专注小吃技术研发，课程涵盖卤菜全流程工艺、原料采购等，校区分布广（如布吉、松岗等），提供白班、晚班及周末班。 二、专项技能类培训机构 百技职业培训学校 特点 ：提供卤味专项能力考证培训，内容包含卤水调配、卤煮技巧、刀工摆盘等，适合考证及就业。 - 优势 ：课程注重实用性，与餐饮行业接轨。 华南食府培训学校 特点 ：广东省知名机构，专注特色小吃培训，课程涵盖现卤现捞、飘香卤菜等，强调餐饮文化传播。 三、其他推荐机构金钥匙小吃培训学校 ：位于坪山电子城，提供奶茶、卤菜等多元化课程，技术包教包会。
厨仟艺 ：专注餐饮小吃制作与配方研发，提供卤味技术培训。
食尚香卤菜 ：以天然香料和纯手工工艺为特色，全国销售火爆。
四、选择建议实地考察 ：优先选择有实体校区的机构，便于实践操作。
课程匹配 ：根据需求选择综合类或专项类课程，如考证可考虑百技职业培训学校。
口碑参考 ：通过学员评价、就业情况等综合判断。
创业支持 ：部分机构（如食为先、煌旗）提供经营管理培训，适合长期发展。
建议优先试听体验课，对比教学内容、师资及服务后再做决策。
