职高旅游专业的课程设置旨在培养学生具备旅游行业所需的服务技能和管理能力。以下是一些建议学习的课程：
旅游概论 ：介绍旅游业的基本概念、发展历程、分类和特点等基础知识。
旅游政策与法规 ：学习旅游行业的政策、法规和管理制度。
旅游服务心理学 ：研究旅游服务中的心理现象和规律，提升服务质量。
旅游情景英语 ：提高英语听说读写能力，适应旅游行业的国际化需求。
旅游职业礼仪与交往 ：学习旅游行业的职业礼仪和人际交往技巧。
旅行社运营实务 ：了解旅行社的运营模式和管理实务。
导游基础知识 ：掌握导游服务的基本知识和技能。
中国旅游地理 ：了解中国各地区的旅游资源、地理环境和旅游规划。
模拟导游 ：通过模拟导游实践，提升导游技能。
导游实务 ：学习导游服务的实际操作流程和技巧。
旅游危机管理 ：学习旅游危机的应对和管理方法。
旅游美学 ：研究旅游中的美学问题，提升旅游服务质量。
旅行社计调实务 ：掌握旅行社的计调工作和实务操作。
旅行社服务网点实务 ：了解旅行社服务网点的运营和管理。
旅行社外联实务 ：学习旅行社的外联工作和合作策略。
旅游电子商务 ：掌握旅游电子商务的基本知识和操作技能。
旅游景区服务 ：学习旅游景区的服务和管理。
智慧旅游与导游 ：了解智慧旅游的概念和应用，提升导游服务水平。
语文、数学等主课 ：作为基础课程，培养学生的基本学术能力。
旅游文化服务礼仪 ：学习旅游文化中的礼仪知识。
饭店管理 ：了解酒店业的运营和管理知识，包括前台管理、餐饮管理、客房管理等。
中餐摆台或客房铺床 ：通过实操课程培养学生的实际操作能力。
化妆、导游讲解 ：增强学生的实际工作技能。
实地旅游实习、旅游项目策划、旅游企业实践 ：通过实践教学让学生更好地掌握和应用所学知识和技能。
建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的课程进行深入学习。例如，如果对导游工作感兴趣，可以重点学习导游实务、模拟导游和导游基础知识等课程。如果希望从事旅游管理工作，可以学习旅行社运营实务、旅行社管理等相关课程。此外，还可以根据学校的具体课程设置和师资力量，选择一些特色课程进行学习，以提升自己的竞争力。
