彭泽职业高中主要包括以下几所：
彭泽县职业教育中心（彭泽三中） ：这是彭泽县唯一的省级示范职业教育中心，提供电工电子、模具、幼师、服装等专业。
彭泽旅游工业中等专业学校 ：这所学校位于龙城镇龙城大道，是一所公办中等职业技术学校，以旅游工业专业为主，就业与升学成果显著。
彭泽县第二中学 ：这是一所完全中学，提供普通中学教育及职业教育。
彭泽县太平中学 ：这所中学在彭泽县中学排名中位列前茅。
彭泽县芙蓉中学 ：这所中学是一所全日制公办初级中学。
彭泽县天红中学 ：这所中学也是彭泽县中学排名中的一部分。
彭泽县上十岭中学 ：这所中学同样在彭泽县中学排名中占有一席之地。
彭泽县人杰中学 ：这是一所民办学校，位于芙蓉镇凤凰村。
彭泽县火炬高级中学 ：这也是一所民办学校，位于龙城镇塔桥路。
建议您根据具体需求和兴趣，选择适合的学校进行详细了解和报考。
