南宁职高男生在选择专业时，可以考虑以下几个热门且有前景的专业：
汽修专业 ：随着汽车行业的快速发展，汽车维修人才需求量大，汽修专业实用性较强，适合对汽车维修和汽车电子方面有兴趣的男生。
机械制造类专业 ：如机械加工、机电一体化、数控技术等，适合对机械制造和技术方面有兴趣的男生。这些专业与男生的个人兴趣和性格比较符合，学习起来会更容易理解和掌握。
电子信息类专业 ：如电子工程技术、通信技术、计算机网络技术等，适合对电子信息技术和互联网行业有兴趣的男生。这些专业就业前景广阔，薪资福利也较为优越。
建筑工程类专业 ：如建筑工程技术、建筑装饰工程技术等，适合对建筑和设计方面有兴趣的男生。建筑类专业就业率高，工资待遇也较高。
计算机专业 ：包括计算机应用技术、软件开发等，适合对计算机技术有深厚兴趣的男生。计算机专业是一个融合了计算机硬件与软件、面向系统、注重应用的领域，就业前景光明。
电子商务专业 ：适合对网络营销和网上交易感兴趣的男生，电子商务在互联网时代是一个非常有前景的行业。
物流管理专业 ：适合对物流行业感兴趣的男生，物流管理是一个不断发展的领域。
食品加工与检验专业 ：适合对食品科学感兴趣的男生，随着人们对食品安全和质量的要求提高，该领域人才需求也在增长。
旅游管理专业 ：随着旅游业的兴旺，旅游管理专业是一个朝阳行业。
软件技术专业 ：适合对软件开发感兴趣的男生，软件开发工程师的人才供给明显不足，就业空间广阔。
西餐专业 ：随着西餐逐渐融入人们的生活，西餐专业需求量大，就业快，创业易，回报高，适合对西餐有兴趣的男生。
西点专业 ：西点行业是烹饪行业中的新兴热门行业，学习西点烘焙能让男孩子感受到工作的乐趣和幸福感，适合喜欢甜品和烘焙的男生。
根据以上推荐，男生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业前景，以便做出更明智的选择。
