在职高选择容易学习且具有较好发展前景的专业，可以考虑以下几个：
计算机类专业 ：如计算机应用、网络技术等。这些专业应用广泛，在互联网时代非常受欢迎，毕业生可以从事程序员、操作员等岗位，薪资待遇和发展前景较好。
医学类专业 ：如护理、药学、医学影像技术等。虽然中专生成为医生的机会不大，但医疗行业需求量大，毕业生可以从事医疗卫生、医药研发等工作。
教育类专业 ：如幼儿保育、会计事务等。这些专业毕业生可以从事教育、管理等工作，社会认可度高。
建筑类专业 ：如公用建筑、民用建筑等。建筑专业专业人才需求旺盛，尤其在基础设施建设方面。
空乘专业 ：这个专业平均就业率一直保持在90%以上，薪资待遇高。
法律类专业 ：如法律硕士，适合对法律有浓厚兴趣的学生，就业前景广阔。
通信类专业 ：随着通信行业的发展，人才就业前景广阔。
电子商务专业 ：随着互联网的普及，电子商务行业迅速崛起，人才缺口大，毕业生容易找到工作。
文秘专业 ：学习内容主要包括较强的文字功底和沟通能力，现代化办公设备操作。就业方向包括商贸部门、工商企业、金融机构等从事管理、商务谈判等工作。
旅游专业 ：学习导游业务，工作内容包括给游客讲解各地风情、提高自身综合素养等。这个专业适合喜欢旅游和与人沟通的学生。
厨师专业 ：民以食为天，厨师这个职业一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用，且一向被视为一枝独秀，利润回报率相当客观。
汽修专业 ：汽修属于汽车技术服务性领域的人才培养，已经成为汽车产业中一个相对独立、技术密集、发展空间。
数控技术专业 ：数控技术主要应用在各种技术性较强的机械操作。
这些专业不仅容易学习，而且具有较好的就业前景和升学机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。
