山东职业高中的俄语专业主要学习以下内容：
基础课程 ：基础俄语 ：学习俄语的基本发音、拼写、语法和词汇。
泛读 ：通过阅读各种材料提高阅读理解能力。
听力 ：训练俄语听力理解能力，包括对话、独白和新闻报道等。
口语 ：练习俄语的口语表达，包括日常对话和正式场合的交流。
写作 ：学习俄语的写作技巧，包括记叙文、议论文和应用文等。
专业课程 ：翻译理论与实践 ：学习俄汉互译的技巧和方法。
俄语教育学 ：了解俄语教学的方法和理论。
语法 ：系统学习俄语的语法规则。
阅读与写作 ：进一步提高阅读和写作能力，包括各种文体的写作。
俄罗斯文学史 ：学习俄罗斯文学的发展历程和重要作品。
俄罗斯文学作品选读 ：阅读并分析俄罗斯的经典文学作品。
俄罗斯社会文化 ：了解俄罗斯的历史、文化和社会背景。
选修课程 ：俄英双语 ：学习俄语和英语的对比和应用。
国际贸易 ：了解俄语在国际贸易中的应用。
商务俄语 ：学习商务场合中使用的俄语词汇和表达。
经贸和旅游 ：掌握与经贸和旅游相关的俄语知识。
实践课程 ：教育实习 ：通过实习获得实际教学经验和教育研究能力。
文化体验 ：参与文化交流活动，增强对俄罗斯文化的理解。
这些课程旨在培养学生扎实的俄语语言基础和较强的俄语应用能力，能够在未来的工作中胜任翻译、教学、外贸、旅游等相关工作。建议学生在选择俄语专业时，结合自己的兴趣和职业规划，做出科学、合理的选择。
