职高确实 可以 学日语，并且女生可以选择学习日语专业。以下是一些相关信息：
多个省份的职高学校都开设了日语专业 ，如江苏经贸职业技术学院、无锡职业技术学院、无锡商业职业技术学院、无锡科技职业学院、无锡城市职业技术学院、苏州职业大学、苏州农业职业技术学院、苏州工业职业技术学院、苏州经贸职业技术学院、南通职业大学、南通师范高等专科学校、连云港职业技术学院、盐城幼儿师范高等专科学校、扬州市职业大学、江苏旅游职业学院等。
日语专业普遍存在 ，并且适合女生学习。商务外语类专业如商务日语，适合对外语有兴趣、希望从事国际贸易的女生。
日语学习人数相对较少 ，与英语相比，对日语人才的需求尚未饱和，尤其是对口语能力强的高水平人才。
高职高专日语专业学生学业成绩的男女差异相当严重 ，成绩排名靠前的学生中，女生占绝大多数，而成绩靠后的学生中，男生占绝大多数。
综上所述，职高确实可以学日语，并且女生可以选择学习日语专业。日语专业在多个省份的职高学校中都有开设，市场需求稳定，尤其是对口语能力强的高水平人才需求较大。虽然男生在学业成绩上可能占优势，但女生在日语学习中表现出色的情况也很常见。
