根据搜索结果，兴化市及周边的烹饪培训学校可参考以下推荐，结合不同培训方向和需求进行选择：
一、专业烹饪学校推荐 新东方烹饪学校（兴化分校）成立时间 ：1988年，隶属于新华教育集团
专业菜系 ：川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等20+菜系
教育特色 ：融合中西方烹饪技艺，培养技能型人才。
北京屈浩烹饪学校创办背景 ：由世界烹饪艺术大师屈浩创立
特色 ：注重实践与理论结合，师资经验丰富。
金煌卤菜技术培训中心专业领域 ：卤肉技术
口碑 ：本地知名机构，提供系统化培训。
其他推荐 ： 泰州兴化市开放厨艺培训服务有限公司 ：2021年成立，提供基础厨艺培训。 二、其他培训渠道 短期技能培训 兴化市部分餐饮企业（如吾悦广场自助餐厅、百姓饭堂）提供带薪烹饪培训，适合想快速掌握某项技能者。 线上课程 上海搜课网络科技有限公司等平台提供西餐、烘焙、营养等课程，适合灵活学习需求。 三、选择建议 传统烹饪 ：优先考虑新东方或屈浩学校，系统课程更全面。- 专项技能 ：如卤菜可前往金煌卤菜或当地口碑机构。- 幼儿烹饪教育 ：关注幼儿园或社区培训机构。建议实地考察机构资质，并结合自身学习目标、时间安排及预算进行选择。
