在息县选择水产培训机构时，您可以考虑以下几家专业院校：
中国海洋大学 ：这所大学在水产养殖领域享有盛誉，并提供全面的专业培训。
上海海洋大学 ：该校在水产专业教育方面表现出色。
宁波大学 ：水产养殖专业在全国排名靠前，注重实践教学。
大连海洋大学 ：在北方地区，特别是育苗和科研方面有很好的发展。
集美大学 、 西南大学 、 天津农学院 等也是水产养殖专业培训的好去处。
建议您根据具体需求和地理位置，选择最适合自己的培训机构。如果息县有上述学校的分校或合作机构，那将是更理想的选择。
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