是的，山东省的公办职业高中（职高）学费全免 。根据相关政策，公办职高学校的全日制学籍1-3年级在校生中，所有农村（含县镇）学生、城市涉农专业学生、家庭经济困难学生，以及在民族地区学校就读的学生和戏曲表演专业学生免除学费（其他艺术类相关表演专业学生除外）。此外，民办职高就读的一、二年级符合免学费政策条件的学生，也是按照当地同类型同专业公办职高学校免除学费的标准来给予补助。
这些政策旨在减轻家庭经济困难学生的经济负担，促进职业教育的普及和发展。建议符合条件的学生积极申请免学费政策，以减轻家庭经济压力，专心于学习和技能提升。
