盐城确实有寿司培训的相关机构，以下是综合信息整理：
盐城真美味餐饮培训学校该校位于盐城市盐城区，成立于2010年，专注于餐饮小吃培训，包含寿司制作课程。其特点包括：
提供面授、面议课程，支持小班教学、寒暑假班及周末班；
培训内容涵盖技术、运营等全方位支持。
其他相关建议部分搜索结果提到线下寿司店可能招收学徒（如双园路某家店铺），但此类信息权威性较低，建议通过电话或实地确认；
若需系统化学习，优先选择有资质的培训机构，如王森教育集团等大型连锁机构。
建议根据学习需求（如考证、就业或创业）选择合适机构，并提前咨询课程内容、师资力量及就业支持政策。
