平定职高（平定县高级职业中学）提供多种专业方向供学生选择，以适应不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业：
计算机类专业 ：计算机应用
电子电器应用与维修
电子商务
旅游类专业 ：旅游服务与管理
康复治疗类专业（如康复技术）
财务会计类专业 ：会计事务
电子商务（部分学校可能将电子商务归入财务会计类专业）
美术类专业 ：美术
工艺美术
音乐类专业 ： 音乐 农林牧渔类专业 ：种植园艺
现代农业技术
种植和养殖技术
工科类专业 ：汽车维修
汽车运用与维修
机电一体化技术
电子电工技术
汽修技术
数控类专业 ： 数控机床 移动通信类专业 ： 移动通信 理科类专业 ：农业
畜牧
医学护理
养殖
文科类专业 ：心理学
教育学
幼儿教育
金融
综合高中 ： 综合高中为学生提供多种升学途径，包括对口高考等。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业。此外，学校还提供实习和实训机会，帮助学生积累实际工作经验，提高就业竞争力。
