职高学生食堂档口 存在盈利空间 ，但具体情况因经营方式和学校政策而异。以下是一些关键点：
顾客群体稳定 ：学校食堂的顾客群体主要是学生，需求量大，因此经营好的情况下，营业额非常可观。
租金相对较低 ：学校食堂的租金相对较低，成本控制相对容易。
经营难度 ：虽然食堂档口的门槛低，但经营难度却不低，新手小白容易踩坑。刚开始经营时，营业额可能居高不下，但一个月后，各档口的差别就会显现出来。
收益情况 ：
盈利档口 ：大约1/3的食堂档口在挣钱，1/3在不赔不赚，基本跟打工一样，只是多个假期。
亏损档口 ：另有1/3的档口在赔钱，但亏损幅度可能不大。
成本与利润 ：成本 ：食材成本由学校统一采购，进料成本相对较高，但学校食堂扣点20%，加上其他杂费，成本控制相对容易。
利润 ：以夫妻档口为例，一天的流水在2000元左右，扣除成本后，一个月的纯利在15000元左右。但由于学校每年有三个月左右的假期，实际每月收入在5000元左右。
经营建议 ：提供优质食品和良好的服务 ：通过满足学生们的口味需求和提供优质服务，可以吸引更多顾客，增加收入。
合理分析档口位置 ：选择人流量大的档口，做好档口分流，避免资源浪费。
提高出餐速度 ：在饭点期间，出餐速度直接影响营业额，因此需要提高出餐效率。
综上所述，职高学生食堂档口有盈利空间，但需要经营者具备一定的管理能力和市场洞察力，同时要关注学校的政策和学生的需求变化。
