根据搜索结果，苏州确实有梅花糕培训的相关信息，具体情况如下：
培训机构推荐醉香园餐饮培训学校 ：位于南京、苏州等地，提供梅花糕制作培训，课程包含原料选择、配比、烘烤等传统技艺。
厨仟艺小吃培训 ：在苏州设有校区，其梅花糕培训项目由大师名厨指导，注重馅心创新（如添加小元宵、青红果等），适合小本创业。
培训内容与特点传统技艺与创新结合，涵盖原料配比、糕点成型、烘烤技巧等核心环节；
强调操作简便性，适合个人创业或小吃摊位制作；
部分机构提供灵活学习方案，支持小班循环授课和技能免费进修。
其他相关建议建议提前电话咨询当地培训机构，了解最新课程安排和学费；
可结合自身需求选择线下集中培训或线上学习。
综上，苏州有专业机构提供梅花糕培训，可根据实际情况选择适合的课程形式。
