在抚顺地区，有几家备受推荐的卤肉培训机构，以下是一些建议：
锦味斋卤菜技术培训中心 ：拥有几十年卤菜经验，提供直接的开店管理经验，传授核心配方技术。
安徽卤三国 ：中国卤菜、熟肉、卤水的特许经营培训品牌，推广熟食文化，注重健康、美味、安全和快捷。
味神熟食 ：提供正宗的熟食培训，由经验丰富的鲁师傅教授，包括炖肉培训和技术生产秘方。
四川五酝滋 ：提供四川卤菜培训和正宗四川熟食培训，操作简单，产品味道鲜美。
品味轩餐饮卤菜培训 ：大型综合性餐饮机构，提供卤菜技术培训，并且口碑良好。
佳茂餐饮卤菜培训班学校 ：口碑良好的卤菜技术培训机构。
食为先卤菜培训班 ：提供卤菜技术培训，有着较好的声誉。
多味滋卤菜培训班 ：提供卤菜技术培训，是卤菜培训领域的一个知名品牌。
嘉嘉卤菜培训学校 ：口碑良好的卤菜技术培训机构。
食尚香卤菜培训中心 ：提供正宗的卤菜技术，保证不使用添加剂，使用纯天然香料，全国闻名，一年四季销售火爆。
抚顺市渡森培训中心 ：成立于1997年，以传统中医传播为主，可能也提供卤菜培训。
哈尔滨引航餐饮集团 ：集餐饮创业扶持、技术培训结合的企业，提供包教包会的培训服务，拥有丰富的特色食品核心技术。
山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司 ：专业职业技能培训学校，提供卤肉制作技术、食品安全知识、经营管理等全面培训，与多家知名餐饮企业合作。
山东甄选烹饪学校 ：专业烹饪技术培训学校，提供卤肉技术培训。
蜀妈餐饮学校 ：师资力量雄厚，教学经验丰富，注重实操教学。
四川新东方烹饪学院 ：国家大型专业烹饪人才定点培训基地，提供川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系厨师培训。
成都烹饪职业技术学院 ：全日制普通高等职业院校，位于“中国厨师之乡”成都。
这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，再做最终决定。
