职高英语专业的设置通常包括以下几个方向：
应用英语 ：学习英语语言基础理论知识和语言文化、社会科学知识。
掌握英汉口笔译的基本理论和常用技能。
具备较强的听、说、读、写、译能力。
熟悉涉外法律、贸易和商务政策，能独立完成翻译任务。
英语教育 ：学习英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基础理论和基本知识。
受到英语听、说、读、写、译等方面的训练。
具有熟练的英语语言运用能力，能够进行英语教学和研究。
商务英语 ：研究英语语言、涉外经贸、商务、管理等方面的基本理论和基础知识。
接受听、说、读、写、译等方面的强化训练。
掌握扎实的商贸商务知识，熟悉国际商务操作规程，了解国内外时事政治和社会文化。
具有进行商务交际、涉外谈判和经营管理的能力。
旅游英语 ：学习英语和旅游学科基础理论知识。
掌握听、说、读、写、译技能。
熟悉我国旅游发展方针、政策和法规。
了解旅游经济规律和营销策略。
熟悉导游业务，能以英语为工具从事旅游工作。
国际贸易 ：学习基础的英语语言能力。
接受与国际贸易相关的专业知识和技能培训，如国际市场分析、贸易法律等。
酒店管理与服务 ：英语作为国际通用语言的重要性不言而喻。
培养具备良好英语沟通能力的酒店管理人才。
旅游管理 ：强调学生的英语能力。
通过英语课程，帮助学生掌握与国际游客交流所需的语言技能，提升服务质量和国际化水平。
信息技术 ：英语作为全球通用的技术交流语言。
学生通过英语课程提升跨国交流和合作能力。
医药技术 ：对于英语的要求日益增加。
帮助学生掌握专业英语术语及国际医药领域的发展动态。
汽车维修与服务 ：随着汽车行业的国际化程度提高。
提供英语教育，提升跨国合作和客户服务的能力。
这些专业旨在培养具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用英语语言知识与技能，具备较强的跨文化交际能力和相关的业务能力的高素质技术技能人才。建议学生在选择英语相关专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的方向进行深入学习。
