在职业高中（职高）选择容易学习且具有较好发展前景的专业时，可以考虑以下几个选项：
中餐烹饪 ：特点 ：以实际技术为主，学习内容相对简单，侧重于厨艺技能的练习。
适合人群 ：对厨艺有兴趣且愿意付出时间和精力的学生。
商务英语 ：特点 ：学习英语和商业知识，内容不算深入，但需要坚持不懈地背记单词和掌握语法。
适合人群 ：希望在国际业务、市场营销、公关和翻译等领域发展的学生。
学前教育 ：特点 ：涉及儿童教育和发展的学科，培养优秀的学前教育教师。
适合人群 ：喜欢与孩子打交道且有意从事教育工作的学生。
计算机类专业 ：特点 ：包括计算机应用、计算机网络技术等，应用范围广泛，学习内容直观且实用。
适合人群 ：对计算机感兴趣且愿意在信息技术领域发展的学生。
医学类专业 ：特点 ：如护理、药剂等，虽然学习难度较大，但就业前景广阔，且容易升学。
适合人群 ：有意从事医疗卫生、医药研发等工作的学生。
教育类专业 ：特点 ：如幼师专业，随着幼教事业的发展，需求量大，毕业生供不应求。
适合人群 ：喜欢与孩子打交道且有意从事教育工作的学生。
会计事务专业 ：特点 ：学习经济学、管理学、财务管理等学科知识，培养经济方面的人才。
适合人群 ：对经济和管理感兴趣且希望从事相关工作的学生。
电子商务专业 ：特点 ：涵盖电子商务平台运营、网络营销、客户服务等核心课程，市场需求大，学习内容贴近实际生活。
适合人群 ：对电子商务感兴趣且愿意在互联网行业发展的学生。
汽车运用与维修专业 ：特点 ：涉及汽车构造、维修技术、检测技术等知识，学习内容实用性强。
适合人群 ：喜欢动手实践且有意从事汽车行业的学生。
文秘专业 ：特点 ：培养文字功底和沟通能力，毕业后可在商贸、工商企业、金融机构工作。
适合人群 ：喜欢文字工作且具备良好沟通能力的同学。
建议选择专业时，除了考虑专业的易学习性和就业前景外，还应结合个人的兴趣和职业规划。兴趣是最好的老师，而职业规划则能帮助你明确未来的发展方向。建议多与老师、学长学姐交流，了解各专业的实际情况，以便做出最适合自己的选择。
