汉中市汉台区一职高，即汉中市第一职业中等专业学校，提供了一系列专业供学生选择。以下是一些开设的专业：
计算机类 ：计算机网络技术
计算机应用
电子电器应用与维修
数控加工技术
电子商务
计算机平面设计
旅游与服务类 ：旅游服务与管理
酒店管理与数字化运营
烹饪与营养类 ：烹饪
中餐烹饪与营养膳食
西餐烹饪
艺术设计类 ：电脑美术
建筑
教育类 ：幼教师资
学前教育
机电与机械类 ：机电技术应用
汽车运用与维修
财经与商务类 ：会计
电信服务
安全与管理类 ：安全技术与管理
消防应急管理
智能养老服务
其他专业 ：医学专业
护理
药剂
医学影像
口腔技术
康复医学
这些专业涵盖了信息技术、旅游服务、烹饪艺术、艺术设计、教育、机电技术、财经管理、安全管理和健康护理等多个领域，为学生提供了多样化的学习和发展方向。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。
