根据搜索结果，石碣中餐培训的收费情况如下：
一、收费项目与费用范围 课程类型与时长短期课程 （数周至数月）：学费通常在 3000-10000元 之间，例如：
三个月课程：3000元、7000元、10000元
专业方向课程（如卤菜、烤鱼）：费用略低，可能包含创业辅导
长期课程 （1年以上）：学费通常在 1万-3万元 之间，例如：
一年制课程：5000-1.5万元
高级技师培训：2200-3200元
包含内容学费一般包含学费、食材、教材、服装工具、住宿等，但部分课程需自购食材。
地区差异不同城市或培训机构的收费标准存在差异，建议提前咨询具体机构。
二、影响费用的关键因素课程内容 ：专业方向课程（如面点、西餐）费用低于基础课程；
学习时长 ：长期课程单价更低；
附加服务 ：提供住宿或全包套餐的费用更高。
三、建议明确需求 ：根据学习目标（考证、就业或兴趣）选择课程类型；
实地考察 ：了解学校师资、设施及学员反馈；
预算规划 ：长期学习可考虑分期付款或奖学金机会。
以上信息综合自多个平台，具体以实际报名时为准。
