根据搜索结果，新郑市提供早餐培训的学校及机构信息如下，供参考：
一、推荐培训机构 食尚香小吃培训学校地址 ：新郑市万邓路8号与107交叉口
特色 ：涵盖特色小吃、早点面点、蛋糕西点烘焙等课程，师资经验丰富，注重实操环境，曾培训数十万人。
王师傅早餐培训中心地址 ：新郑市正商红河谷附近
特色 ：提供包子、煎饼果子、胡辣汤等经典早点制作，费用约1000-5000元，适合预算有限或想就近学习的学员。
中原烹饪学校地址 ：郑州市中原区中原中路
特色 ：包含早点制作课程，注重地方特色早点（如胡辣汤、豆腐脑）培训，教学环境优越。
阳光烹饪学校地址 ：郑州市二七区航海东路
特色 ：提供早点面点、小吃制作，课程班型齐全，注重实践操作。
二、其他选择建议新郑万邓路8号机构 ：小班制教学，赠送专业工装工具，适合短期创业培训。
郑州新东方烹饪学校 ：隶属于新华教育集团，课程种类丰富（含早餐培训），适合系统学习。
三、选择建议系统学习 ：优先考虑新东方烹饪学校或中原烹饪学校，师资力量和课程体系更完善。
预算有限 ：王师傅早餐或阳光烹饪学校性价比更高。
地理位置 ：根据居住地选择就近机构，如正商红河谷附近或万邓路交叉口。
建议实地考察机构环境、师资及课程内容，结合自身需求选择。
