温州的职高开设的专业相当多样，涵盖了多个领域。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：
计算机应用技术 ：包括计算机及相关技术的应用，如计算机网络技术、计算机多媒体技术等。
机电技术应用 ：涉及机械和电气技术的应用，如机电一体化技术、数控技术等。
汽车维修 ：包括汽车检测与维修技术，培养具备汽车维修技能的人才。
烹饪 ：提供烹饪专业，培养厨师和餐饮管理人才。
国际贸易 ：涉及国际贸易、国际商务等专业，培养具备国际视野的商务人才。
财会 ：包括会计、金融与证券等专业，培养财务和管理人才。
文秘 ：培养具备文秘技能的人才，涉及文书工作、档案管理等方面。
幼师 ：培养幼儿教育人才，需要参加笔试和乐器测试。
服装设计与制作 ：包括服装设计、服装表演等专业。
物流管理 ：培养具备物流管理知识和技能的人才。
市场营销 ：涉及市场营销、电子商务等专业。
酒店管理与服务 ：培养具备酒店管理和运营知识和技能的人才。
建筑工程技术 ：包括建筑工程技术、工程造价、建设工程管理等专业。
电子商务 ：培养学生掌握电子商务的基本理论和技能，了解电子商务的发展趋势和市场需求。
旅游管理 ：培养学生具备旅游企业管理和运营的知识和技能，能够开展旅游企业的策划、组织和管理工作。
餐饮管理 ：培养学生掌握餐饮业的基本理论和技能，了解餐饮市场的特点和消费需求，能够进行餐厅的运营和管理。
机械设计与制造 ：培养学生具备机械制造和加工的基本理论和技能，能够进行机械零部件的设计、加工和维修工作。
模具设计与制造 ：培养学生具备模具设计和制造的能力。
数控技术 ：涉及数控技术的应用。
电子电气工程专业 ：包括电子电气工程的相关技术。
国际贸易 ：涉及国际贸易、国际商务等专业。
园林艺术 ：培养园林设计和管理方面的专业人才。
音乐专业 ：涉及音乐教育、表演等方面的知识和技能。
建筑装饰工程技术 ：培养建筑装饰方面的专业人才。
建设工程管理 ：包括建设工程管理、工程监理等专业。
房地产经营与管理 ：培养房地产管理和运营方面的专业人才。
电机与电器技术 ：涉及电机和电器技术的应用。
新能源装备技术 ：培养新能源技术方面的人才。
智能控制技术 ：涉及智能控制技术的应用。
工业机器人技术 ：培养工业机器人应用和维护方面的专业人才。
电气自动化技术 ：涉及电气自动化技术的应用。
这些专业旨在培养学生的实际操作能力和专业技能，为他们未来的就业和发展打下坚实基础。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。
