根据搜索结果，陵水地区提供小吃培训的机构中，海南新东方烹饪学校是较受推荐的选项，具体分析如下：
一、海南新东方烹饪学校 专业课程设置学校提供陵水酸粉、海南粉、后安粉等正宗海南特色小吃培训，涵盖制作工艺、腌料配方及食法教学，尤其以酸粉培训为特色。课程注重传承与创新，结合当地风味与现代烹饪技术。
教学优势师资力量 ：由多年开店经验的精英教师手把手教学，适合零基础学员快速掌握技能；
教学模式 ：小班教学，注重实践操作，确保学员学会为止；
创业支持 ：提供开店选址、设备采购等创业指导，帮助学员实现创业梦想。
地址与联系方式培训地点位于海口，但考虑到陵水学员的便利性，学校可能提供面授服务或线上课程。
二、其他相关建议 实地考察建议实地考察培训机构的教学环境、设备设施及学员反馈，确保其符合学习需求。
结合自身需求根据个人兴趣（如炸鸡、奶茶等）选择对应课程，部分机构（如新课教育网）虽宣传陵水小吃培训，但具体内容需进一步确认。
三、注意事项低权威性信息筛选 ：部分机构（如抖音、百姓知道）推荐的小吃培训学校可能存在课程与宣传不符的情况，需谨慎甄别；
避免混淆概念 ：如奶茶、甜品等与海南特色小吃关联性较弱，需确认课程内容是否聚焦传统小吃制作。
综上，海南新东方烹饪学校凭借专业课程、实战教学及创业支持，是陵水小吃培训的较优选择。
