以下是学习饭团制作的推荐机构类型及具体信息，供您参考：
一、专业烹饪学校北京烹饪学校/上海国际饭店烹饪学校
提供系统化短期课程，涵盖糯米处理、包裹造型、调味等全流程，师资经验丰富，适合系统学习。
新东方美味学院（安徽）
2-3天集中培训，学费1000-2000元，适合短期掌握基础技能，适合下岗职工、退伍军人等群体。
其他城市烹饪院校
北京、上海、广州等地均有相关专业课程，可联系咨询短期班次及优惠活动。
二、社区教育中心或美食工作室社区教育中心
提供就近学习的便利，课程安排灵活，适合日常空闲时间学习，但师资水平可能参差不齐。
特色工坊
台味饭团手艺坊（广州） ：台湾资深师傅指导，涵盖台式饭团种类与制作技巧，适合想学习特色款式的学员。
深圳创富小吃培训学校 ：提供秘制配方，品种丰富，适合上班族或学生群体。
三、连锁品牌或创业培训东莞煌旗
连锁品牌，支持无限制学习，提供台湾风味饭团教学，适合小创业人群。
龙凤就业+
通过活动传承传统文化，适合希望将饭团制作与创业结合的学员。
四、在线课程与自学资源在线平台
如网易云课堂、腾讯课堂等，有免费或付费的饭团制作教程，适合自主学习。
视频教程
YouTube等平台有大量专业视频，适合碎片化学习，但需注意版权问题。
选择建议短期学习 ：优先选择烹饪学校或社区中心，系统学习更高效。
特色需求 ：若想学习台式饭团，可考虑广州天河坊；若需创业，东莞煌旗提供一站式培训。
预算有限 ：新东方美味学院等机构学费较低，适合经济型学员。
建议根据地理位置、学习目标及预算进行选择，可优先试听体验课再做决定。
