在宣城职高选择专业时，可以考虑以下几个相对容易考取且热门的专业：
汽车检测与维修技术 ：这个专业针对汽车行业的技术岗位，培养具备相关技能的人才，且就业前景好。
数字媒体应用技术 ：这是宣城职业技术学院的骨干专业之一，专业排名靠前，且学院有丰富的办学经验和良好的办学条件。
学前教育 ：教育类专业如学前教育、早期教育、特殊教育等，适合有意从事教育工作的学生，且相对容易考取。
护理 ：护理专业适合女生选择，也是一个好考的专业，且需求稳定。
汉语言文学 ：这个专业难度低，招生量大，易于理解，因此相对容易考取。
计算机类专业 ：包括计算机维护、应用硬件与维护、影视制作等，在互联网时代，计算机类专业需求广泛，就业前景好。
工程类专业 ：如土木工程、工业分析与检验专业、建设工程施工专业等，这些专业培养技术型人才，就业方向明确。
工商管理专业 ：适合对商业管理感兴趣的学生，学习企业管理、市场营销等知识。
会计专业 ：会计专业是经济类专业之一，适合对财务管理和会计工作感兴趣的学生。
文秘专业 ：适合喜欢从事文秘工作的学生。
根据以上信息，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对汽车行业感兴趣，可以选择汽车检测与维修技术；如果对教育行业有意向，学前教育是一个不错的选择；如果希望从事护理工作，护理专业也是一个好考且稳定的专业。此外，计算机类、工程类、工商管理类和会计专业也是就业前景较好的选择。
