江阳职高提供的是五年制大专教育，属于国家承认学历的普通高等院校大专学历，而非成人教育的大专学历 。这种教育模式针对的是参加中考的应届初中毕业生，学生被高校录取后需学习五年，系统学习文化基础课和专业技术课，学完规定课程并成绩合格后，将颁发普通高校统招大学专科毕业证书。
江阳职高作为一所公办职业高中，不仅提供中等职业教育，还设有大专班，针对社会对各类技能人才的需求，设立了多个热门专业，涵盖了机械制造、电子商务、酒店管理、汽车维修等多个领域。此外，学校还提供成人教育、农民工培训等多种教育途径，为不同层次的学生提供了更多选择的机会。
江阳职高拥有一支雄厚的师资力量和优良的办学条件，是国家级重点中等职业学校，以及国家中等职业教育改革发展示范学校。学校的教育质量得到了国家和省级荣誉的肯定，也为社会培养了大量优秀的毕业生。
