以下是几个推荐的万州烤鱼培训机构：
万州烤鱼培训中心地址 ：万州区和平路49号
特点 ：提供全面的餐饮技术培训与开店指导，国家级大师指导教学，实训实操结合，包教包会，还有全程开店指导和创业扶持。
安徽新东方美味学院地址 ：安徽（具体地址未提供）
特点 ：专业的烹饪学校，多年教学经验，优秀的师资力量，提供正宗万州烤鱼的选材、处理、调味配方和熬制方法，以及口味变化和创新。
成都蜀妈餐饮学校地址 ：成都（具体地址未提供）
特点 ：无需大厨经验，提供培训后开店支持，统一化流程操作培训。
重庆鱼跃江湖烤鱼地址 ：心连心广场或周家坝
特点 ：以当地口味著称。
重庆味全餐饮管理有限公司地址 ：重庆（具体地址未提供）
特点 ：餐饮创业培训基地，以实操和正宗配料闻名，拥有20多年专业经验的厨师团队，提供多种餐饮项目培训。
重庆万州技师学院地址 ：重庆（具体地址未提供）
特点 ：公办院校，有资质，提供烤鱼专项职业能力认定，培训内容包括理论知识和实操技能的结合。
心连心广场烤鱼城地址 ：心连心广场
特点 ：被认为是烤鱼的发源地，有多家老字号烤鱼店，提供多种口味。
这些培训机构各有特色，建议根据个人需求和实际情况选择合适的机构进行学习。如果条件允许，可以先到培训机构进行实地考察，了解教学环境和师资力量，再做出决定。
