学习烤串技术有多种途径，以下是一些建议：
专业烧烤培训学校 ：新乡市鲜天下餐饮提供网红小吃技术培训课程，其中包括金汤热卤串串系列。
新东方烹饪学校、美味学院、顶正餐饮、食为先、煌旗集团、麻辣风餐饮、重庆嘿巴适餐饮等专业烧烤培训学校提供系统的烧烤培训课程。
知名烹饪学校 ：山东甄选餐饮小吃培训学校等提供烧烤课程。
法国蓝带、意大利ALMA烹饪学院等国际知名学府，或者当地的职业技术学校也提供烧烤课程。
在线教学视频 ： 互联网上有大量烧烤教学视频资源，适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。 实体烧烤店或餐厅 ： 通过学徒方式跟随经验丰富的师傅学习，可以在实际工作环境中更快地掌握实用技能。 烧烤培训机构 ： 很多城市都有专门的烧烤培训机构，可以通过网络搜索或问问身边的朋友了解。 地方特色烧烤培训班 ： 如果想学习具有地方特色的烧烤技艺，可以选择当地知名的烧烤大师授课。 综合性餐饮培训机构 ： 提供多种餐饮课程，包括烧烤，适合希望学习多种餐饮技艺的创业者。 线上培训课程 ： 由经验丰富的烧烤大师录制的线上培训课程，内容详尽，适合初学者。 建议选择合适的培训机构 ：根据自己的需求和实际情况，选择有丰富教学经验和专业师资力量的培训机构。
理论与实践相结合 ：无论选择哪种学习方式，都要注重理论与实践的结合，多动手操作，才能更快地掌握技能。
考察学习环境 ：如果条件允许，可以先实地考察培训机构的教学环境和设施，确保学习效果。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的烤串学习途径。
