在选择烧烤卤菜培训时，可以考虑以下几个推荐的培训机构：
杨御厨卤菜培训中心 ：特点 ：四川大型卤味连锁企业，提供卤菜技术培训、小吃培训、面食烧烤培训等。
优势 ：曾荣获《中国名菜》、《全国绿色餐饮企业》等称号，拥有国家发明专利技术。
湘当有味卤菜培训中心 ： 特点 ：卤菜核心技术全传授给学员，包括卤水制作、调味、原材料采购等。 五酝滋卤菜培训中心 ： 特点 ：提供卤菜技术培训。 重庆牛斗碗卤菜培训中心 ： 特点 ：提供卤菜技术培训。 山东甄选集团 ： 特点 ：专业烧烤培训机构，提供烧烤技术培训。 新东方烹饪学校 ： 特点 ：中国烹饪教育知名品牌，提供多种烧烤培训课程，专业老师亲自示范，讲解技术要领。 美味学院 ： 特点 ：中国东方教育旗下连锁品牌，提供系统烧烤培训，覆盖多个城市，注重实践操作。 顶正餐饮 ： 特点 ：提供纸上烧烤、无烟烧烤等培训，培训点遍布多个地区。 食为先 ： 特点 ：提供炭火烧烤、铁板烧烤等培训项目，在全国开设多家分校。 煌旗集团 ： 特点 ：提供特色烧烤培训、纸上烧烤培训等，设有高标准培训基地。 绵阳御营坝卤菜培训学校 ： 特点 ：位于四川绵阳市，成立于2010年，提供基础卤菜制作班等多种课程。 锦味斋卤菜技术培训中心 ： 特点 ：有几十年的卤菜经验，提供核心配方技术、开店管理经验等。 安徽卤三国 ： 特点 ：中国卤菜、熟肉、卤水的特许经营培训品牌，集餐饮连锁、企业管理咨询、技术项目开发为一体。 味神熟食 ： 特点 ：20多年熟食经验的鲁师傅提供炖肉培训和所有技术生产秘方。 蜀味缘卤菜技术培训学校 ： 特点 ：国内知名的卤菜技术培训机构，拥有多年的教学经验和丰富的行业资源。这些培训机构各有特色，建议根据自身需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，再做最终决定。
