职高口腔专业通常被称为 口腔医学技术专业 。这个专业主要培养具备口腔医学基本理论和操作技能的技术应用型人才。毕业生可以在多个领域找到工作，包括口腔医院和诊所、义齿加工企业、医疗器械公司、科研和教育机构以及美容院或整容机构等。
口腔医学技术专业的课程设置包括口腔基础医学、临床疾病概要、口腔材料学等专业基础课程，以及口腔常用设备应用、口腔固定修复工艺技术、可摘局部义齿工艺技术、全口义齿工艺技术、口腔数字化修复技术、口腔正畸工艺技术、口腔预防保健等专业核心课程。
需要注意的是，口腔医学专业通常属于医科大学的专业，要求较高，只招收普通高中的理科生，并且涉及的知识面较广，包括生物、化学、物理、高等数学等。而职业高中开设的专业知识面相对较少，比较基础化，实践性的东西较多，因此无法胜任医学专业。
