在职业高中（职高）选择与画画相关的专业时，可以考虑以下几种：
绘画专业 ：这个专业强调美术鉴赏能力、造型能力和色彩表达能力的培养，既包括纯艺术绘画知识，也涵盖设计基础，为学生提供广泛的艺术发展方向。
动漫设计专业 ：结合数字化技术和艺术设计，培养学生掌握图形图像、动画、音效等技能，适合对动画、游戏设计感兴趣的学生。
艺术设计专业 ：主要关注平面设计、室内设计、工业设计、服装设计等领域，适合对艺术设计有浓厚兴趣的学生。
工艺美术专业 ：主要培养掌握美术基础、工艺美术产品生产技术与设计的工艺流程的人才，适合对工艺美术感兴趣的学生。
服装设计与工艺专业 ：培养学生掌握服装设计与工艺的基本理论和技能，包括服装造型与结构设计、计算机辅助设计等，虽然侧重点在服装设计，但也会涉及到一些绘画技能。
首饰设计与制作专业 ：注重珠宝鉴定、加工、营销和设计技能的培养，适合对珠宝艺术品有兴趣的学生，设计过程中也需要一定的绘画技能。
雕塑专业 ：培养学生掌握雕塑的基本技法和创作能力，适合对雕塑艺术感兴趣的学生。
中国画专业 ：专注于中国传统的绘画艺术，包括山水、花鸟、人物等题材的创作与理论研究。
摄影专业 ：培养学生掌握摄影的基本理论和技能，包括摄影器材使用、拍摄技巧、后期处理等，适合对摄影艺术感兴趣的学生。
新媒体艺术专业 ：涉及数字媒体、网络与互动媒体等知识内容，需要结合创意进行设计，画画技能可以很好地发挥在其中。
影视动画专业 ：深入了解影视剧和动画制作的流程，同时需要练习手绘、绘画技能。
界面设计与制作专业 ：面向网络媒体行业、数字艺术行业，培养网页广告、多媒体美术设计制作人才。
美术学专业 ：为美术史论、美术教育领域培养教学和科研、美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才。
根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业中的一种或几种进行深入学习。如果对动画、游戏设计、数字媒体艺术等领域有浓厚兴趣，动漫设计、新媒体艺术、影视动画等专业都是不错的选择。如果希望从事美术教育、美术研究、文博艺术管理等工作，美术学专业可能更适合。服装设计与工艺、首饰设计与制作等专业则结合了艺术和实用技能，适合希望在这些领域发展的学生。
