在湖南，有几所院校和培训机构提供高质量的模具培训。以下是一些推荐的学校：
湖南大学 ：湖大三佳机电模具技术学校是湖南大学产学研基地的一部分，专注于培养生产一线的高技能人才。
湖南工业职业技术学院 ：该学院提供模具设计与制造专业，拥有悠久的历史、雄厚的师资力量和先进的实验设备，与企业合作紧密，毕业生就业率高。
湖南科技职业学院 ：在模具设计与制造专业方面有较高的排名，是湖南省内的一所重点职业技术学院。
湖南培源模具设计学院 ：培源教育旗下的教育机构，专注于模具设计与制造专业的培训。
楚航模具设计培训中心 ：专业从事模具设计工程师和产品造型工程师的培训机构，拥有雄厚的师资力量。
长沙三为模具教育 ：专业从事塑胶模具设计、数控编程与产品设计的培训机构。
长沙华成模具设计培训中心 ：湖南专业的注塑模具设计培训机构。
邵阳榕成模具学校 ：有校办工厂，提供对外加工零件和生产模具，实习机会多。
隆威电脑模具学校 ：提供模具设计与制造专业的培训。
湖南机电职业技术学院 ：模具专业是特色，拥有较好的教学和实训设施。
根据以上信息，湖南工业职业技术学院和湖南科技职业学院在模具设计与制造专业方面都有较高的排名和良好的教学口碑。此外，楚航模具设计培训中心和长沙三为模具教育也是不错的选择，具体选择哪所学校或培训机构，建议根据个人兴趣、需求以及学校的教学资源和就业情况来进行综合考虑。
