新邵职业中等专业学校（新邵职高）开设的专业包括：
机电一体化技术
数控技术
车辆工程技术
档案学
电子商务
环境艺术设计
财务管理
计算机网络技术
旅游管理
工业机器人专业
无人机应用
川菜大厨精英专业
金牌大厨专业
西点精英专业
经典西点专业
新邵县内的其他职业中等专业学校及其专业设置包括：
新邵县锦程职业技术学校 专业设置：计算机应用、计算机平面设计、电子商务、船舶水手与机工、航空服务等 新邵县职业中专学校 专业设置：未详细列出，但作为国家级重点职业中专，可能包含多个热门专业 湖南省新邵县工业职业中等专业学校 专业设置：机电、电子、工业机器人、计算机、财会、汽修等 新邵县恒毅职业中专（现可能已更名） 专业设置：计算机应用、计算机平面设计、电子商务、船舶水手与机工、航空服务等 新邵职业技术学院 专业设置：机电一体化技术、数控技术、车辆工程技术、档案学、电子商务、环境艺术设计、财务管理、计算机网络技术、旅游管理等建议：
如果对特定专业感兴趣，建议直接联系相关学校或访问其官方网站以获取最新的专业设置和课程信息。
考虑学校的性质（公办、私立）、地理位置、师资力量、教学设施等因素，选择最适合自己的学校。
