根据搜索结果，绍兴地区提供胡琴培训的机构中， 金鹰艺术专修学校 是较受推荐的选择，具体分析如下：
一、机构背景与资质 成立时间与经验金鹰艺术专修学校成立于2004年，拥有20年以上的音乐教育经验，是高资质音乐艺考培训机构。
教学模式与管理实行全封闭式管理，采用严格的教学体系和人性化管理模式，适合需要系统提升的学生。
二、课程设置与特色 乐器种类提供包括二胡在内的多种乐器培训，课程设计注重基础与手型训练，强化识谱能力。
教学进度与目标课程进度较快，适合成人学员。通过系统学习，学员可快速掌握基础，后续可自主学习更高级内容。
三、其他相关机构参考泊乐艺术 ：多次被朋友推荐，教学氛围和管理规范，适合注重学习环境的学生。
叶夜也工作室 ：位于世贸中心，课程涵盖专业与兴趣方向，成人课程价格合理。
四、选择建议优先考虑 ：若需系统学习且预算充足，金鹰艺术专修学校是较优选择。
实地考察 ：建议实地了解课程安排、师资力量及学员反馈，再做决定。
（注：其他机构如叶夜也工作室、泊乐艺术等也有一定口碑，但综合教学经验、管理规范及课程针对性，金鹰艺术专修学校更符合系统学习需求。）
