以下是一些推荐的酒基培训机构：
四川食品发酵研究院 ： 提供白酒酿造技术培训、白酒勾调技术培训、果酒酿造技术培训、白酒品评培训、白酒分析检测培训等课程。 四川酒研所 ： 同样提供上述培训内容，并强调实践学习的重要性。 四川源坤酿酒师 ： 提供白酒酿造技术培训，强调实践操作的重要性。 四川天府名优酒研究中心 ： 提供白酒酿造技术培训，并强调实践学习的重要性。 宁波传成酿造公司 ： 提供白酒酿造技术培训，强调实践操作的重要性，并且可以免费学习。 成都东华咖啡师培训学校 ： 提供英式调酒、花式调酒等课程，并与成都广播电视大学联动，提供文化知识深造，拥有国家认可的职业技能等级证书。 逸香葡萄酒教育（Ease Scent） ： 提供全球化国际标准的葡萄酒教育培训和认证，拥有多个城市的培训中心，是美国ISG国际侍酒师学院、英国WSET品酒师学院等机构的授权培训中心。 云南酿酒技术培训中心 ： 位于昆明市官渡区，提供酿酒技术培训。这些机构在酒基培训方面都有各自的优势，您可以根据自己的具体需求（如培训内容、地点、讲师资质、认证等）来选择合适的机构。建议您实地考察或咨询已参加过培训的学员，以获得更全面的了解。
