嘉兴职业高中提供的专业包括但不限于以下几个领域：
计算机专业
会计专业
机械专业
广告设计专业
护理专业
电气专业
电工专业
学前教育专业
幼儿教师
种植专业
养殖专业
机电专业
电工电子专业
汽修专业
建筑专业
旅游专业
医药卫生专业
文秘专业
商贸专业
英语专业
音乐专业
美术专业
服装专业
服饰艺术专业
表演专业
烹饪专业
影视制作专业
印刷专业
动漫专业
计算机网络技术专业
现代纺织技术专业
国际贸易实务专业
汽车运用与维修技术专业
工程造价专业
工商企业管理专业
国际商务专业
电子商务专业
物流管理专业
园林技术专业
环境工程技术专业
财务管理专业
食品质量与安全专业
应用电子技术专业
机电一体化技术专业
数控技术专业
畜牧兽医专业
软件技术专业
建筑工程技术专业
船舶工程技术专业
机械制造与自动化专业
这些专业涵盖了信息技术、工程技术、艺术设计、经济管理、医药卫生等多个领域，为学生提供了广泛的选择，以满足不同职业发展的需求。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
