是的，山东的高中生可以转学去职高 。以下是相关的规定和流程：
学籍转移 ：普通高中的学籍可以转成职业高中的学籍。学生可以选择通过高考填志愿或对口招生进入职业高中。
转学条件 ：
入学未满一学期或者其他无正当理由的，不予转学。
学生转学需要经过转出学校和转入学校的同意，并由转出学校报所在地省级教育行政部门确认转学理由正当，才能办理转学手续。
毕业文凭 ：无论是普通高中还是职业高中，学生毕业后获得的文凭是一样的。
其他注意事项 ：
职业高中与普通高中不同，重点培养中级职业能力的职工和从业人员，分各种专业，而普通高中不分专业。
高三学生也可以选择去读职校。
综上所述，如果你在山东的高中学籍想要转到职业高中，是完全可以的，但需要满足一定的条件并按照规定的流程办理转学手续。建议提前咨询目标职业高中和当地教育行政部门，了解具体的转学要求和流程。
